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Corso Haccp: è obbligatorio per i camerieri?

Secondo il Regolamento (CE) n.852/2004 tutte le figure professionali che manipolano e somministrano alimenti sono tenute a frequentare un corso haccp.

1 Giugno 2023 0

A cosa serve il corso HACCP?

L’attestato HACCP certifica la formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare, con l’obiettivo di garantire un elevato livello di tutela dei consumatori.

17 Maggio 2023 0

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